Vai trò của bữa ăn trong ngày rất quan trọng đối với sức khỏe lẫn vóc dáng, thậm chí là tinh thần, cảm xúc của mỗi người. Thực phẩm cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng. Các chất dinh dưỡng này được tiêu hóa hấp thu vào trong cơ thể để tham gia xây dựng các cấu trúc mô cơ quan, thay thế tế bào chết và các hoạt động chuyển hóa khác.
